Drożdże suszone piwowarskie, szczepu Saccharomyces cerevisiae, są jedynym z najznakomitszych dodatków żywnościowych o właściwościach budująco - zdrowotnych. Drożdże piwowarskie są w opinii biologów, biochemików bardzo cennym źródłem witamin, aminokwasów, składników mineralnych oraz mikroelementów, są wielkim prezentem jaki daje nam natura.

Żaden inny produkt żywnościowy nie zawiera takiej ilości witamin z grupy B co drożdże piwowarskie. Szczególnie w kuchni wegetariańskiej drożdże są cennym źródłem witamin z grupy B, składników mineralnych i mikroelementów. Drożdże InterYeast - Vital są nieodgoryczone dzięki czemu zachowują właściwości uspokajające, które znajdują się w składnikach chmielu.

Porównane zawartości witaminy B, składników mineralnych oraz mikroelementów w czystych drożdżach piwowarskich (w 100g) z dziennym zapotrzebowaniem człowieka.

Zalecane przez Niemiecki Instytut Żywienia (DGE).

Witamina B - kompleks (powinno/jest) porównanie

Grafika wyraźnie wskazuje, że wszystkie witaminy z grupy B w czystych drożdżach piwowarskich pokrywają dzienne zapotrzebowanie człowieka; w przypadku witaminy B1 oraz kwasu foliowego ich zawartość znacznie przekracza dzienne zapotrzebowanie organizmu. Czyste drożdże są zatem ważnym źródłem witamin z grupy B dla organizmu. Niedobory tych witamin w pożywieniu mogą być w pełni uzupełnione dzięki drożdżom piwowarskim.

Składniki mineralne i mikroelementy (powinno/jest) porównanie

Czyste drożdże piwowarskie zawierają godną uwagi zawartość składników mineralnych oraz mikroelementów dzięki czemu są w stanie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu. W przypadku jodu jego koncentracja znacznie przewyższa normę dziennego zapotrzebowania.

Gdy w dzisiejszych czasach duża część ludności jest dotknięta niedoborem jodu, drożdże mogą służyć jako naturalny  "uzupełniacz" organizmu w ten minerał.

InterYeast® - Vital działa poprzez zawarte w nim składniki:

WITAMINY

Tiamina (B1) - odpowiedzialna za przemianę węglowodanów w nerwach, mózgu oraz mięśniach.

Ryboflawina (B2) - odpowiedzialna za przemianę tłuszczów, białka i węglowodanów w składniki odżywcze (wytwarzanie energii ze składników odżywczych).

Pirydoksyna (B6) - Wspomaga procesy przemiany białka; bardzo ważne jest jej występowanie w dostatecznych ilościach podczas procesu budowy i rozwoju serca, mózgu oraz wątroby. Jest istotnym elementem odpowiedzialnym za przenoszenie bodźców.

Kwas nikotynowy - znajduje się we wszystkich komórkach i jest magazynowany w wątrobie. Jego obecność jest istotna w wielu procesach przemiany materii a także ma wpływ na skórę i błonę śluzową. Wspomaga wykorzystanie aminokwasów w procesie budowy białych ciałek.

Kwas pantotenowy - ważny dla ogólnej energetycznej przemiany materii oraz systemu obronnego. Wszystkie tkanki łączne, błony śluzowe, włosy i paznokcie wymagają do swojej budowy kwasu pantotenowego.

Kwas foliowy - uczestniczy w procesach krwiotwórczych oraz przy podziałach komórek. Element wspomagający budowę informacji dziedzicznych w jądrze komórki.

Przeznaczenie:

• uzupełnienie diety w witaminy grupy B
• uzupełnienie diety w składniki mineralne
• korzystny wpływ na gospodarkę lipidową krwi
• korzystny wpływ na skórę i włosy

Biologiczna przyswajalność - dostępność

Zaletą naszych drożdży jest nie suma pojedynczych komponentów jakie się w nich znajdują, takich jak witaminy oraz składniki mineralne lecz ich bardzo dobra zdolność przyswajania i wykorzystania przez organizm
w porównaniu do pojedynczych komponentów syntetycznych, ponieważ występują one w drożdżach w formie powiązanej organicznie.

Efekt prebiotyczny

Następną ich zaletą jest efekt prebiotyczny, który zawdzięczamy obecności oligasacharydów takich jak mannay i glukany, znajdujących się w ściankach drożdży. Dzięki nim utrzymane jest stale środowisko kwaśne w żołądku. Ponadto są w stanie dotrzeć do środowiska jelit gdzie uaktywniają swoje prebiotyczne właściwości, które wpływają na rozwój bakterii jelitowych
np. Lactobacillus.

Eliminowanie składników toksycznych (trujących)

Nie powinniśmy także pominąć ich zdolności eliminowania składników toksycznych w organizmie. Drożdże InterYeast - Vital są w stanie, dzięki szczególnym receptorom enzymatycznie połączyć i usunąć, względnie rozłożyć i unieszkodliwić takie substancje szkodliwe jak bakterie Coli, Salmonelli oraz mykotoxyny, które w mniejszym lub większym stopniu występują na produktach zbożowych. Dzięki temu efektowi organizm zostaje odciążony i zwiększa swoją wydajność.